Receta de Thomasina Miers de la cazuela de ave provenzal con ajo de la nueva temporada | Cocina y bebidas francesas.

OCuando comencé a cocinar a una edad temprana, tuve que conformarme con algunos libros de cocina bastante obsoletos de la colección limitada de mi madre. Este plato estaba en una antología de recetas y me llamó la atención; Lo he…