En los Premios Nacionales de Restaurantes el lunes, Ynyshir, un restaurante con habitaciones ubicadas en un denso bosque en la costa de Gales, encabezó una lista que, por lo demás, estaba dominada principalmente por Londres. De alguna manera, no fue…
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OA menudo escojo restaurantes por una especie de obstinada malicia. Ynyshir es una casa de campo ubicada en 11 acres justo al sur del Parque Nacional Snowdonia, y al aire libre ofrece una cacofonía de razones para quedarse en casa….