Recetas de Nigel Slater para estofado de cerdo y kimchi, y bollos de labnee y maracuyá | Alimento

I le vendría bien más espacio en la nevera. El estante con yogur, skyr y kéfir ahora está repleto de fermentos que van desde kombucha hasta kimchi. Actualmente, hay dos frascos de este último, una versión más suave de «wimp’s»…