Receta de galletas de chocolate y maní salado de Nigel Slater | Galletas

Pesar 120g de harina normal30g de polvo de cacao y 1½ cucharaditas de levadura química y reservar. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Picar 100g de chocolate negro en trocitos pequeños, reservando 35g. Derretir la mayor cantidad de…