A los primeros ancestros humanos que vivieron hace 780.000 años les gustaba el pescado bien cocinado, según revelaron investigadores israelíes, en lo que dijeron es la primera evidencia de que el fuego se usaba para cocinar. La fecha exacta en…
Mes: noviembre 2022
Científicos japoneses dicen que han desarrollado un método revolucionario para criar calamares que podría resolver la escasez de productos del mar básicos, en medio de advertencias de grupos ambientalistas de que la acuicultura es incompatible con el bienestar animal humano….
Según un nuevo estudio, hasta el 6 % de la actividad pesquera mundial se oculta porque los barcos comerciales apagan sus sistemas de seguimiento, una práctica que puede utilizarse para ocultar la pesca ilegal. Los barcos utilizan sistemas de identificación…
Los precios de los alimentos en el Reino Unido se dispararon un 11,6% en octubre, la tasa más rápida registrada, ya que los alimentos básicos como las bolsitas de té, la leche y el azúcar se encarecieron con los alimentos…
La mitad del pan que se vende en el Reino Unido contiene al menos dos pesticidas diferentes, según revelan datos del gobierno. Según un análisis de Pesticide Action Network UK (PAN), este es un aumento del 50 % con respecto…
Un nuevo giro en el empaque combinado con un ingrediente especial podría extender la vida útil de la pasta fresca en un mes, según revelaron los investigadores. La pasta fresca industrial tratada térmicamente tiene una vida útil de aproximadamente 30…
Julie Powell, la bloguera gastronómica conocida por sus memorias gastronómicas, Julie & Julia, que inspiró una película protagonizada por Meryl Streep, murió a los 49 años. Su esposo, Eric Powell, confirmó a The New York Times que ella murió de…
El presidente del Comité Selecto de Medio Ambiente de la Cámara de los Comunes ha pedido una investigación urgente sobre si el dragado alrededor de un puerto franco en Teesside ha causado la muerte masiva de cangrejos en la costa…
Aunque he estado extrañamente interesado en Halloween a lo largo de los años, completamente en contra de mi fe católica, realmente no puedo exprimir eso en el chocolate de Halloween. Como un guiño a esas cosas, probé un Hotel Chocolate…
¿Qué hacer con la corteza de parmesano sobrante? La gente siempre dice que no los tires.Leah, Londres SW1costras de parmesano son verdaderos esparcidores de sabor, así que tienes razón al pensar dos veces antes de tirarlos, Leah. «Cuando era joven,…