WEstamos en medio de un boom de la mantequilla. Una de las pocas ventajas de este año estúpido es que la gente cocina en casa con más regularidad, y el efecto dominó es que las ventas de mantequilla se están…
Etiqueta: ñoquis
Los ñoquis son una piedra angular de la cocina casera romana, una parte tan importante de las trattorias de la ciudad como los rigatoni, el pan, los mondadientes y el caos pausado, especialmente los jueves. La tradición está encapsulada por…
Esta es la segunda semana de 2020 y si, como yo, te has mantenido fiel a tu determinación de "renunciar a rendirte", entonces esta es la temporada para consolar a los carbohidratos en todas sus maravillosas formas. Ya sea que…
Caparte de la pastinaca: alimentada a los cerdos por los franceses y completamente fuera de la cocina italiana. No deseada y descuidada, esta raíz apenas encaja en la cocina británica, excepto en el asado de Navidad para mantener el pavo…