En diciembre, recibí una llamada telefónica de mi padre que, sin culpa suya, tiende a llenarme de pavor. «Entonces… mamá dice que ahora eres vegano», dijo mi papá. “¿No comes carne ni lácteos en absoluto? ¿Sin huevos, sin queso? Mis…
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Apellido: Puerros galeses. Edad: Gales y puerros han estado vinculados durante cientos de años. En Enrique V de Shakespeare, el rey le dice a Fluellen que lleva un puerro «porque soy galés, ya sabes, buen compatriota». Pero probablemente se remonta…
Un quesero británico vendió su negocio a un rival más grande para recuperar el acceso a los clientes de la Unión Europea después de que Brexit lo dejara con un agujero negro estimado de £ 600,000 en ventas perdidas en…
yoSon las 8 de la mañana de un martes y estoy mezclando gelatina de musgo marino en mi infusión matutina. O al menos estoy tratando de hacerlo: pequeños pedazos de cosas siguen levantándose y mirándome desde la superficie lechosa. Evidentemente,…
HUnger acecha el mundo. Hace siete años, las Naciones Unidas se comprometieron a erradicarlo para 2030. Sin embargo, el número de personas afectadas en todo el mundo alcanzó los 828 millones el año pasado, y un número sin precedentes, 345…