Dejé de comer tomates por razones de salud, pero me gusta cocinar platos italianos. ¿Existen alternativas a los tomates en platos como lasaña y caponata?Charles, Yorkshire del norte Según un estudio realizado por la Universidad Técnica de Munich el año…
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laEn un encantador restaurante llamado Levan en Peckham, sur de Londres, escena de mi mejor (y más moderno) almuerzo dominical en años, un amigo levantó la vista de su brillante menú y preguntó: "¿Qué son los calçots? ? " Confundido…