Lark, 6A Angel Hill, Bury St Edmunds IP33 1UZ (larkrestaurant.co.uk). Aperitivos de 2,50 a 7 libras, platos de 11 a 28 libras, postres de 10 a 12 libras, vinos desde 25 libras la botella Algunas palabras son más abusadas que…
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Waitrose Soft & Juicy Chilena Roja Lata de 2,25 litros (£14,95 por lata de 2,25 litros, Waitrose) Uno de los prejuicios más persistentes sobre el vino es la idea de que debe presentarse en una botella de vidrio para ser…
BLa premiada ópera prima de Lerta Basholli es una película sobre la miel y también sobre el ajvar, un plato dulce de la antigua Yugoslavia elaborado con berenjenas y pimientos rojos. Pero la película tiene un sabor feroz y fuerte,…
Nabos, 43 Borough Market, Londres SE1 9AH (020 7357 8356). Platos pequeños (miércoles-sábado) £ 5 £ 9, vinos desde £ 33, menú degustación (jueves a sábado) £ 65 Fred Foster siempre soñó con tener un restaurante. Había suministrado frutas y…
Reducir el desperdicio en la cocina no se trata solo de ahorrar alimentos: el tiempo y la energía necesarios para cocinar también son recursos importantes que se desperdician fácilmente. La mejor manera de ahorrar energía, además de amar sus sobras,…
Trufas de lima seca con miel y sal (en la foto de arriba) preparación 10 minutosfresco 4 horas +cocinero 1 horaHecho de Cerca de 40 20 g de limas secas (alrededor de 6)250ml de crema dobleSemillas y vaina de ½…