Mi vida se puede dividir en dos partes: un tiempo antes de katsu sando y el iluminado después del período. Es difícil para un sándwich, el devoto del almuerzo, romper filas y volverse emocionante e incluso famoso, pero es fácil…
Mes: enero 2020
Scocinar bajo en grasa o confitado, para usar el término elegante, generalmente se asocia con la carne (o para preservar la fruta en jarabe de azúcar). Para mí, sin embargo, los vegetales son los principales ganadores de un baño largo…
En los años 80, solo me importaba una comida: el desayuno del domingo. Un descanso de tostadas o cereales monótonos, el desayuno completo de mi padre fue lo más destacado de la semana de comida. Es cierto que su plato…
Sopa de brócoli, jengibre y quinua (foto de arriba) preparación 15 minutoscocinero 25 minutossirve 6 600 g de cabezas de brócolitallos recortados1 cucharada de aceite de coco1 cebolla grande, pelado, cortado a la mitad y en rodajas1 corazón de apio,…
yoEn las profundidades del invierno, las verduras de mercado tienden a ser de diferentes tonos de verde esmeralda, tierra quemada y beige o marrón. En este momento, sin embargo, un renegado rosa punk está rompiendo el molde y trayendo su…
"Entonces, ¿qué sabes sobre Silo?", Pregunta nuestro camarero, agachándose cerca de la mesa. Se detiene como una maestra esperando que yo llene el vacío. No dije nada, no estaba de humor para hacer una prueba. Ella cambia de rumbo: "¿Conoces…
El mundo de la gastronomía francesa se ha involucrado en otra fila de notas debido a la eliminación de la clasificación de tres estrellas Michelin del restaurante del famoso chef Paul Bocuse, casi dos años después de su muerte. El…
Aplaudimos el aumento en la admisión del sector público a la Universidad de Oxford y nos complace ver que se elogie a las universidades individuales (informe, 16 de enero). Mansfield College puede merecer una mención. De manera discretamente radical, hemos…
El artículo de John Vidal (¿La solución a la crisis de los desechos plásticos? No es reciclaje, Journal, 15 de enero), después de su artículo anterior sobre plástico (los contaminadores plásticos ganaron 2019, y nos estamos quedando sin hora de…
sí¿Conoces las conversaciones que tienes con visitantes poco frecuentes al Reino Unido que piensan que solo comemos y bebemos pescado, papas fritas y cerveza caliente? Bueno, también debe ser así para los argentinos, cuando asumes que viven del malbec y…