¿Estás deseando que lleguen tus vacaciones? Por supuesto que lo eres: días de descanso en la playa con un buen libro. Una copa helada de rosado al final del día, seguido de un paseo tranquilo a un restaurante local para…
yoNabil puede tardar todo un día en liberar los cangrejos enredados en sus redes de pesca. Es un trabajo lento y meticuloso. En 2014, pescadores como Nabil comenzaron a notar una gran cantidad de cangrejos nadadores azules (Portunus segnis) frente…
La Grèce a remporté une victoire dans sa longue lutte pour protéger son droit au terme «feta» après que le plus haut tribunal européen a réprimandé le Danemark pour ne pas avoir empêché les entreprises locales d’utiliser le nom pour…
Un acuerdo importante para suministrar pollo a Tesco hace casi una década podría estar relacionado con la desaparición ecológica de uno de los ríos favoritos del Reino Unido, según descubrió una investigación de The Guardian. Alors que la rivière Wye…
El Parlamento Europeo ha votado a favor de prohibir la pesca con mosca en las aguas territoriales francesas del Canal, tras los informes de que la técnica, también conocida como cerco demersal, estaba teniendo un efecto adverso «devastador» en los…
jEste fin de semana está a punto de ser profundamente desagradable para todos en el Reino Unido. El calor será abrasador e implacable, y todos buscaremos refrescarnos de cualquier forma posible. Las bebidas a temperatura ambiente ya no serán suficientes….
Domaine Serge Laloue Tinto, Sancerre, Loire, Francia 2020 (22,82 £, Strictly Wine) El grupo de denominaciones que abrazan el recodo del Loira entre Nevers y Orleans es conocido por ser el hogar espiritual del Sauvignon Blanc. Pouilly-Fumé y Sancerre son…
Augustus, 3 The Courtyard, St James Street, Taunton TA1 1JR (01823 324354). Entrantes £9-£14, platos principales £15-£32, postres £6-£12, vinos desde £24 Hay varias cosas que todo pueblo necesita: una buena librería regentada por gente con hábitos lectores serios; una…
FDurante la mayor parte de mi vida, me consideré bien versado en los conceptos básicos del regreso de Tupperware. Había que limpiarlos y, por supuesto, había que devolverlos. Luego, el año pasado, después del nacimiento de mi hijo, un amigo…
Cuando estuve en Leeds recientemente, mi hotel proporcionó un mini bar gratuito (por supuesto, lo paga en el precio de la habitación, pero…), que contenía una barra de Cacao de Willie chocolate con leche. Que era clase. Desafortunadamente, al día…