< div> RLas columnas de restaurantes no suelen comenzar en el baño de damas por varias razones, pero en la vida real a menudo lo hacen, o al menos lo hacen para mí. Algún tiempo después de los primeros platos…
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Bayside Social, 1 Beach Parade, Worthing BN11 2FG (01903 867050; baysidesocial.co.uk). Platos pequeños £4-£13, postres £7-£8, vinos desde £21 Las ciudades costeras de Inglaterra fuera de temporada a menudo se ven como lugares románticos de dulce desolación y abandono benigno….
< div> All pub grub no se construye de la misma manera. Algunos son sublimes, vale la pena reservarlos con anticipación y recorrer kilómetros para llegar; algunos son el contenido recalentado o frito de varias bolsas para congelar y arrojados…
jJusto antes de llegar a Chimbote, un pueblo costero a 420 km al norte de Lima, la capital peruana, se puede oler. Es como el olor del puesto de una pescadería en una tarde calurosa. Para los peruanos es sinónimo…
Un concurso para encontrar la gota de agua más fina de Australia ha anunciado que Richmond Valley Council Waterworks en Nueva Gales del Sur es su ganador. La competencia Best Tating Tap Water de 2021, organizada por la Asociación de…
< div> Zahter, 30-32 Foubert’s Place, Londres W1F 7PS (zahter.co.uk). Caliente y fría meze £9-£18, fuentes £18-£42, postres £8-£9, vinos desde £29 Las cuentas de Instagram que sigo, como los botes de condimentos de gelatina que colecciono en mi refrigerador,…
OMientras me dirijo a Carmel en Queen’s Park, al noroeste de Londres, la primera semana del Año Nuevo, recuerdo que enero siempre es un momento extraño para repasar. Todo el mes se presta para retraerse y recuperarse, con salas cerradas…
Manteca, 49-51 Curtain Road, Londres EC2A 3PT (020 7033 6642). Aperitivos y platos pequeños £ 3-10; platos grandes £ 13- £ 36; postres £ 5-8; vinos desde £ 28 Llega un correo electrónico de Australia. Greg se declara fan de…
WPero siempre que busco un plato nuevo, ya sea para restaurantes o para nuestras cajas Gauthier at Home, siempre trato de ofrecer algo que sea lo más familiar posible, pero sin productos animales. El truco, creo, es reemplazarlo con algo…
Bibo en Shoreditch, un sofisticado restaurante español del chef Dani García, fue sin duda una noche de estrenos. Un punto de inflexión en mi carrera como crítico de restaurantes llegó cuando, justo después de comer mis croquetas de champiñones porcini,…