W¿Alguien piensa en críticas negativas sobre restaurantes? ¿Nadie tendrá en cuenta la difícil situación de estos profesionales dedicados y dedicados, privados de su lugar vital en la sociedad este año? Semana tras semana antes de la pandemia, nos detuvimos en…
Etiqueta: hornear
OUno de los peligros de ser un ex concursante de Bake Off es que a menudo me piden que cocine para trabajar. ¿Pero qué hacer? Definitivamente nada con pañales: aprendí esta lección de la manera difícil después de un viaje…
¿Es importante el chocolate que uso para hornear? Ian, Edimburgo Parece un trabajo para nuestra brigada de pastelería: Ravneet Gill, Benjamina Ebuehi y Tamal Ray. "Soy un gran fanático del chocolate", dice Ebuehi, "pero hay tantos tipos diferentes que puede…
Pastelitos de mantequilla de maní (foto de arriba) Preparación 15 minutoscocinar 20 minutosHace 8 30 g de mantequilla de maní suave45 g de mantequilla sin sal ablandada100 g de azúcar moreno claro1 huevo batido1 cucharadita de extracto de vainilla 1…
yoTomó cuatro series, varias configuraciones de programación y una ruptura de la cadena, pero este spin-off Great British Bake Off puede haber perfeccionado finalmente su receta. Primero, mida con precisión 12 equipos, cada uno compuesto por dos chefs, luego sirva…
Hornear: los profesionales 8 p.m., canal 4 Con un equipo ya derrotado por la combinación malvada de mini tartaletas de fresa y un pastel de piña volcado, los otros cinco grupos de pasteleros esperan impresionar a Benoit Blin y Cherish…
Wcon todas las preparaciones y golosinas que ocurren en esta época del año, hacer un postre elaborado puede parecer una tarea imposible. Esta receta sin hornear debe ser manejable, incluso si se está acabando el tiempo: hay una base simple…