“Tenía sed de consuelo; placeres y sabores simples pero decadentes, y fue la mantequilla la que lo sirvió, como un bálsamo para el alma " Cuando las cosas empezaron a ir un poco … mal este año, me retiré a…
Etiqueta: amor
UNAsturias no es la España de tu imaginación. No esperes trajes de flamenca, castañuelas y jarras de sangría en esta provincia del noroeste. En lugar de pequeños bares de tapas, hay ruidosas sidrerías. En lugar de viñedos y colinas soleadas,…
Da vida a tus brotes con glaseado de crema de ajo. Fotografía: Brent Hofacker / Alamy Stock Photo A la cocinera de televisión estadounidense Julia Child le encantaba cocinar con mantequilla y una vez le dijo a los espectadores: "Con…
"En tres ocasiones este año que he hecho pan de masa madre, cada uno se acaba en 20 minutos, caliente y menos de medio paquete de mantequilla" En el punto álgido de la acumulación de existencias de bloqueo, cuando todo…
El ron clásico con mantequilla caliente también funciona bien como cóctel sin alcohol. Fotografía: Rimma_Bondarenko / Getty Images / iStockphoto Se necesita un tipo especial de persona para beber un cóctel y pensar: necesita más mantequilla. A primera vista, parece…
¿Quién hubiera pensado que la mantequilla podría ser tan versátil? Fotografía: MajaMitrovic / Getty Images "Soy de Australia, donde los bollos helados con mantequilla son obligatorios. He usado una capa gruesa toda mi vida. Pero ahora vivo en Inglaterra y…
Recuerdo estar parado en el taburete junto a mamá y hacer salsa blanca para una coliflor para la comida del domingo cuando tenía cinco o seis años. En ese momento nos mudamos de Inglaterra a Chipre y el clima era…
"La mezcla puede no haber aumentado lo suficiente o la caja es demasiado grande", dice Tom Kerridge. "¿Es harina integral?" No todos los días aparece un famoso chef afable, incluso si es a través del poder de Zoom, y simplemente…
Un día de junio de 1992, con suficiente cielo azul para pasar unas vacaciones en la playa, asistí a la boda mejor preparada en la que he estado. Había un buffet de salmón entero de piel de lata cocinado en…
Ssu amigo Tamimi tenía 17 años cuando dejó la casa de su familia en la ciudad vieja de Jerusalén Este. Era gay y sabía que su padre musulmán sería particularmente difícil de aceptar. "Era un niño enojado", recuerda Tamimi, que…