Co-op Fairtrade Carmenère, Valle Central, Chile 2020 (£6.65, Co-op)
La Quincena de Comercio Justo, el festival anual de productos de origen ético de la Fundación de Comercio Justo, comienza mañana, y he notado un cambio interesante en el enfoque de las actividades programadas hasta el 12 de marzo. Si se encuentra en el este de Londres esta semana, por ejemplo, puede llamar a la ventana emergente de Endangered Aisle que la Fundación está organizando en Shoreditch para, en sus propias palabras, «destacar los productos básicos de supermercado más populares en riesgo de estar en peligro por el crisis climática». La Fundación dice que el café, el chocolate y las bananas corren mayor riesgo, ya que el cambio climático «hace que cultivos como estos sean cada vez más difíciles de cultivar. Comercio profundamente injusto», agrega la fundación, «las comunidades que cultivan estos cultivos están siendo empujadas a al borde». Estas duras realidades han sido particularmente evidentes este mes para los productores de vino en el sur de Chile, donde incendios forestales sin precedentes, que las autoridades han relacionado explícitamente con el cambio climático, han quemado cientos de hectáreas de viñedos, razón de más para apoyar a los vinos. como el jugoso Carmenère de Comercio Justo con moras. y la Cooperativa.
Adama Fairtrade White, Wellington, Sudáfrica 2021 (£10, cooperativa)
Según la Fundación Fairtrade, más de 50 productores ahora ofrecen vinos Fairtrade en el Reino Unido, ya sea con sus propias marcas o en asociación con marcas propias de supermercados. Aunque Chile y, más recientemente, Líbano han contribuido a los aproximadamente 20 millones de litros de vino certificado Fairtrade que se consumen cada año en el Reino Unido, los dos países productores de vino Fairtrade más desarrollados son, sin duda, Sudáfrica y Argentina. De hecho, The Co-op, que, con más de las tres cuartas partes de las ventas totales de vino Fairtrade en el Reino Unido y un total de 57 vinos Fairtrade, es cómodamente el minorista más grande en este sector, acaba de anunciar que cambiará todos sus vinos de Sudáfrica a Fairtrade. Si bien alguna vez eso podría haber significado un compromiso significativo en la calidad, es difícil discutir con vinos como el par hecho en el proyecto Bosman Adama: una mezcla roja a base de Shiraz fuertemente especiada (también £ 10) y, mi favorito, el ricamente Mezcla blanca texturizada de Chenin Blanc-Grenache Blanc.
Sainsbury’s Taste the Difference Morador Malbec, Mendoza, Argentina 2020 (£9, Sainsbury’s)
Sainsbury’s Taste the Difference Morador Malbec, Mendoza, Argentina 2020 (£ 9, Sainsbury’s) El compromiso sudafricano de The Co-op con el comercio justo también lo ha llevado a invertir £ 800,000 en la creación de una nueva bodega Fairtrade, Fairroots, en el Valle de Olifants que abastecerá a las Tiendas Cooperativas en los próximos años. Y el minorista está claramente orgulloso de los diversos proyectos sociales que sus primas Fairtrade han financiado en las últimas dos décadas, desde becas y la biblioteca creada por la cooperativa Caupolican detrás del Carmenère chileno, hasta asegurar el suministro de agua potable para el pueblo de La Rioja. , donde se elaboran muchos de los vinos argentinos Fairtrade del minorista. Para los escépticos (como yo) preocupados por el lavado verde, o preocupados de que los proyectos Fairtrade como The Co-op simplemente se improvisan al margen de una economía global que necesita una reforma masiva, diría que los proyectos Fairtrade de los que he sido testigo en Sudáfrica y América del Sur a menudo son transformadores. No me hago ilusiones de que comprar una botella de un tinto Fairtrade dulce y delicioso como Taste the Difference Malbec de Sainsbury’s cambiará el mundo. Pero para las comunidades involucradas, puede marcar una pequeña pero significativa diferencia positiva.
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