FPrimero, vayamos al nombre Saltie Girl, que, francamente, suena menos que delicioso. ¿Qué partes de ella son saladas? ¿Sus axilas? ¿Sus dedos de los pies? ¿Su elección de idioma? Los dueños de Saltie Girl dicen que la frase es un…
Ensalada de tomate y bistec Chet Sharma, chef y patrón, Bibi, Londres Me tomé unos días libres en junio y volví a San Sebastián, donde estaba trabajando [at Mugaritz]. Volví a mi lugar habitual, Bar Nestor, para una ensalada de…
Onvivimos en un mundo donde el mensaje principal de la Navidad es «gastar, gastar, gastar», y la festividad se ha convertido en sinónimo de lujo, pero no deberías tener que romper el banco para pasar un buen rato. Afortunadamente, los…
Coles ha impuesto límites a la venta de papas fritas congeladas debido a la escasez de suministros en todo el país. Los clientes estarán temporalmente limitados a dos artículos. «Esto ayudará a mantener la disponibilidad para todos los clientes», dijo…
El ministro de Comercio, Don Farrell, instó a sus homólogos europeos a reconocer a Australia como una «gran nación migrante» y no obligar a sus productores a dejar de utilizar términos como prosecco y queso feta. En una entrevista en…
contraLa Navidad no es Navidad en mi familia sin un enorme pastel de cerdo que, a diferencia del resto de nosotros, se vuelve más y más ligero a medida que avanzan las festividades. Para todas las historias de terror de…
El precio de un plato central de pavo fresco para la cena de Navidad ha aumentado un 45 % debido a la escasez provocada por el brote de gripe aviar que acabó con 1,6 millones de aves en el Reino…
yoRara vez es solo la comida que comemos lo que se nos queda grabado en la memoria, sino toda la experiencia. El día, el lugar o la persona con la que lo compartimos es más que probable que sea una…
¿Cómo puedo animar las cosas compradas en la tienda para cocinar fácilmente en una fiesta?Alison, Canterbury«Nos estamos quedando sin tiempo, y ¿quién tiene la paciencia para hacer 50 huevos de codorniz rellenos?» dice Amy Poon, que dirige Poon’s London, «pero…
Este es un plato de almuerzo bastante festivo y ligero con coberturas de salmón ahumado. El aderezo debe ser brillante y alimonado. Exfoliante 400g alcachofas de Jerusalem, teniendo mucho cuidado de penetrar en las crestas y surcos. Corta cada tubérculo…