¿Cuál es la mejor manera de almacenar y usar las especias?Gracia, SheffieldTenemos todas esas especias confiables que buscamos una y otra vez para brindar sabor: ¡Calor! ¡Dulzura! ¡Acidez! – a un plato, pero también están los que acechan en el…
Etiqueta: especias
jHierba de Oriente Medio za’atar, también conocida como orégano sirio, o Origanum siríaco, crece en todo el Levante y tiene un sabor embriagador único similar al tomillo y la mejorana, pero con una hoja más ancha y larga. Sin embargo,…
SDesde que Vasco da Gama introdujo los chiles en la India en 1498, una variedad se ha convertido en la más preciada del mundo: el chile rojo oscuro Guntur que se cultiva en Andhra Pradesh, en la costa sureste del…
OCuando se trata de estrictas tradiciones alimentarias navideñas, tengo muy pocas. Hay, sin embargo, principios a los que vuelvo cada año. Una es asegurarse de que las guarniciones estén todavía lo suficientemente elegante como para que el pájaro central no…
yo le gusta dar obsequios comestibles, principalmente porque un obsequio hecho a mano es de alguna manera más generoso que algo que acaba de comprar en una tienda; también puede ser una forma económica de limpiar sus armarios. Esta Navidad,…
ODurante las próximas semanas, la gran cosecha de maíz dulce del Reino Unido comenzará a salir en abundancia de los mercados de agricultores y supermercados. Experimenté con diferentes formas de untarlos, y este curry es el resultado: el favorito de…
miComer animales, especialmente los administrados por British Game Alliance, es una excelente manera de proteger los ecosistemas y los hábitats naturales, y apoyar el bienestar de los animales. El juego puede hacer los festines más deliciosos, agregando maravilloso sabor y…
AY luego estaban las migajas. Si soy sincero, amo este momento tanto, si no más, que la fiesta de Navidad en sí. Las piezas dejadas atrás. Los pedazos de ave fría asada arrancados de los huesos; la última chirivía caramelizada…
Los creadores de palabras clave (17 de diciembre) deberían prestar más atención a Feast. Entonces probablemente sabrían que una especia es una sustancia hecha a partir de una planta, que se utiliza para impartir un sabor especial a los alimentos…
Ponga a hervir una olla con agua honda y le dé un poco de sal. Pelar 800g de patatas dulces y córtelos en trozos grandes, del tamaño que podría cortarlos si está haciendo papas asadas, luego cocínelos en una canasta…