The Parakeet, 256 Kentish Town Road, Londres NW5 2AA (theparakeetpub.com). Aperitivos de 3,50 £ a 8,50 £, platos pequeños de 10 £ a 15 £, platos grandes de 23 £ a 42 £, vinos desde 25 £ Hay muchas cosas…
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Para los súper ricos, al parecer, un chef con una estrella Michelin de renombre mundial ya no es suficiente para preparar una comida memorable. Los amantes de la comida adinerados piden cada vez más a los restaurantes y hoteles de…
Los países ricos deberían pagar por la pérdida y el daño que causan a la naturaleza en los países pobres de la misma manera que por los impactos climáticos, argumentaron los investigadores. En las conversaciones climáticas de Cop27 en noviembre,…
Los productores australianos de lácteos y vino han instado al gobierno a no convertirlos en un «chivo expiatorio» en las etapas finales de las negociaciones comerciales con la Unión Europea. La súplica fue provocada por los temores de que a…
Las plumas vuelan en el grupo cooperativo después de que miles de sus miembros votaron para mejorar el bienestar de los pollos criados para carne en la reunión anual del sábado, pero fueron rechazados en parte por los administradores de…
IHan pasado más de 15 años desde que mi programa Hugh’s Chicken Run expuso el tratamiento del animal de raza más alto del Reino Unido. El mes posterior a su emisión, las ventas de pollos de granja se desplomaron y…
I tener malos hábitos. Estos no son hábitos inusuales, ni siquiera inusualmente sucios. Probablemente tú también los tengas. Pero en el entorno adecuado, pueden verse terriblemente, terriblemente mal. Este entorno es un estudio de televisión. Recientemente, por razones por las…
El grupo de restaurantes propiedad del famoso chef Gordon Ramsay redujo sus pérdidas a £ 1 millón el año pasado, ya que las ventas se triplicaron con creces después de que las restricciones de Covid disminuyeron. Ramsay tiene una participación…
I Estuve en Grecia la otra semana por lo que aprecio que pocos de ustedes consideren trabajo, y todas las bodegas que visitamos ofrecieron algún tipo de comida durante nuestras degustaciones, generalmente una selección de quesos, algunas aceitunas, salsas y…
El queso mozzarella en lonchas producido en Austria por una empresa china y envuelto en un empaque con imágenes de una góndola y la torre inclinada de Pisa ha sido llamado otro «insulto a la excelencia de la cocina italiana»….