La receta Frote suavemente 350 g de papas nuevas, quitando la piel escamosa con el pulgar. Apílelos en una vaporera y cocínelos, bien tapados, sobre agua hirviendo durante 10 a 20 minutos, dependiendo de su tamaño. Pruébelos con un pincho:…
Etiqueta: para
yoPuede ser muy útil tener una ensalada de verano bajo la manga que sea lo suficientemente ligera para el verano pero también sustanciosa, del tipo que podría llevar junto con un plato de mozzarella marinada o burrata, una terrina de…
METROEl abuelo siempre fue el principal instigador de los picnics familiares, y el tipo de picnics que le gustaban eran muy elaborados. Les tomó una mañana entera prepararse, solo para llevarnos a un estacionamiento y caminar unos metros antes de…
SEl verano en España es agradable, pero puede hacer mucho calor. El ritmo de vida se ralentiza, y las comidas y cenas suelen ser largas y relajadas, con platos fríos y ligeros, como este zorongollo, una sencilla tapa fría, que…
yo Rara vez deja pasar un verano sin asar un plato de fresas. Es un proceso que intensifica su sabor y produce un jarabe rojo rubí, que uso en todo, desde yogures hasta margaritas. En este pastel de fiesta veraniego,…
Morrisons ofrecerá a los consumidores los primeros huevos ‘neutrales en carbono’ que se producirán alimentando a las gallinas con insectos criados con los desechos de alimentos de los supermercados de la empresa. Las gallinas ponedoras seguirán una dieta libre de…
jLa subasta comienza a las 4 p.m. Alrededor de 30 compradores de restaurantes, tiendas y mercados se sientan a un lado de la sala grande y fresca que huele a la piscina de rocas. Una cinta transportadora separa a los…
yo Me encanta un truco de cocina: algo inteligente, fácil y delicioso, como usar un pepinillo de lima comprado en la tienda como un adobo rápido para el paneer. Aquí, luego cociné a la parrilla el paneer marinado y lo…
Waitrose está eliminando las fechas de caducidad de casi 500 productos alimenticios frescos en un intento por reducir el desperdicio de alimentos. A partir de septiembre, la cadena de supermercados propiedad del personal eliminará las fechas en las frutas y…
jaquí, no hay señal de postre. (Voy a retroceder un poco ahora.) Nos miramos con ansiedad, preguntándonos si nuestros anfitriones se habían olvidado o estaban a punto de traer un plato de queso. De repente, nuestro anfitrión se levantó, se…