UnDespués de todos estos años de suecos trabajando en cocinas francesas y chefs italianos que se mudan a Dinamarca, es posible que te perdonen por pensar en la cocina europea como una gran oferta homogénea, un frasco no tan tierno…
Categoría: Noticias gastronómicas
La línea entre lo que "podría" y "debería" mantenerse en el refrigerador puede ser más furiosa que un tarro de pesto de un año. ¿Una nueva encuesta de Which? descubrió que solo uno de cada cinco entrevistados revisó la etiqueta…
yo Estaba escuchando, en un autobús. Lo que me llamó la atención fue menos el contenido que el hecho de que la pareja no se parecía al tipo de gente joven a la que le ocurriría este tipo de cosas….
Fdesde Hounslow y Hamburgo hasta Hyderabad y más allá, los hindúes de todo el mundo celebrarán Holi la próxima semana, y lo haremos con este vibrante y alegre cóctel. En el bar, terminamos con unas gotas de gel de aloe…
TLos frijoles horneados se han promocionado durante mucho tiempo como el refrigerio perfecto después del ejercicio. Son una excelente fuente de proteínas, fibra y almidón resistente, lo que ayuda a nutrir nuestras bacterias intestinales. También son rápidos y fáciles de…
TLos primeros vinos que probé fueron europeos, la mayoría de los vinos que compro todavía son europeos y he visitado más viñedos europeos que los de cualquier otro continente. Excepto que no los considero "europeos", sino franceses, italianos, españoles, griegos…
Bodega Marañones Picarana, Vinos de Madrid, España 2018 (£ 21, Woodwinters) España no siempre ha sido el primer puerto de escala para los amantes de la elegancia en el vino. Tradicionalmente, recurría al país en busca de roble, aplicado con…
OUna de las cosas que tengo que remediar es no haber pasado suficiente tiempo en Grecia. Solo he estado allí dos veces (ambas veces en las islas), pero me encuentro soñando con estar allí más que en cualquier otro lugar….
"Oh, británicos, todavía están llorando por Europa. Es hora de crecer ", dijo mi amigo griego mientras cenábamos en Sophialaan, Amsterdam. La mujer no tiene camión con mi lamento de ojos mojados por el bloque amado y las alegrías financieras…
TEstos cupcakes inofensivos e intoxicantes han caído tan lejos del favor en el Reino Unido como su fiel compañero del dulce carro de los años 70, el Castillo de la Selva Negra, pero afortunadamente aún son fáciles de encontrar en…