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Las 20 mejores recetas para el almuerzo y la cena de los domingos | Alimento


OYa sea que se esté divirtiendo con amigos o terminando la semana con un tazón de comodidad, cocinar y comer el domingo es puro placer. Hemos recorrido un largo camino desde los tuestes de nuestros padres. Debora Robertson sirve lubina entera, Melissa Thompson unta cordero con tamarindo y la paleta de cerdo de Georgina Hayden tiene el crujido más crujiente que he visto en mi vida. La ensalada Niçoise de Georgia Levy es un almuerzo más brillante y ligero, mientras que los fideos con pollo de Nigella Lawson deberían aliviar la tristeza del domingo por la noche. Para terminar la semana con una nota dulce, pruebe el budín de chocolate al vapor de Nigel Slater o el pastel de merengue de ruibarbo y naranja sanguina de Catherine Phipps.

Receta de patatas troceadas y pollo asado de Olia Hercules.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
Receta de patatas troceadas y pollo asado de Olia Hercules. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Puré de papas en un panqueque plano para un almuerzo dominical de sueños con mantequilla

La receta de Joe Woodhouse para pan plano con papas y salsa de cebolla.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
La receta de Joe Woodhouse para pan plano con papas y salsa de cebolla. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Combina esta salsa de cebolla versátil con asados ​​o pizza, y agrega romero o salvia al pan plano

Almuerzo dominical actualizado de Debora Robertson: Receta de lubina asada entera.
Almuerzo dominical actualizado de Debora Robertson: Receta de lubina asada entera. Fotografía: Laura Edwards

Este plato de hierbas ácidas es magnífico cuando se lleva a la mesa.

La receta de Nigella Lawson para los fideos con pollo del domingo por la noche.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson 20 Best Sunday Lunch
La receta de Nigella Lawson para los fideos con pollo del domingo por la noche. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

El pollo curtido al wok marinado completa esta sopa de fideos

Receta de camarones marrones al whisky de Rosie Sykes.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
Receta de camarones marrones al whisky de Rosie Sykes. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Sencillo y bastante celestial: el antídoto perfecto para la tristeza del domingo por la noche.

Receta de cordero asado con tamarindo y jengibre de Melissa Thompson.
Receta de cordero asado con tamarindo y jengibre de Melissa Thompson. Fotografía: Patricia Niven

Aquí, la acidez del tamarindo excita al cordero en un plato deliciosamente pegajoso.

Ensalada niçoise con receta de salsa tonnato de Georgia Levy.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
Ensalada niçoise con receta de salsa tonnato de Georgia Levy. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Inyecte un poco más de brillo a este plato tradicional con una increíblemente deliciosa salsa de anchoas.

Receta de sopa de lentejas y tostadas kashar de Sertaç Dirik, estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
Receta de sopa de lentejas y tostadas kashar de Sertaç Dirik, estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Combine una sopa picante con un sándwich que contenga la mejor tostada de queso de la historia.

Receta de lasaña de calabacín, nata y pecorino de Mattie Taiano.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
Receta de lasaña de calabacín, nata y pecorino de Mattie Taiano. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

La lasaña de domingo perfecta, rápida y saludable también

Receta de pastel de pescado de mamá por Gill Meller.  Estilo de accesorio: Pene Parker.
Receta de pastel de pescado de mamá por Gill Meller. Estilo de accesorios: Pene Parker. Fotografía: Jean Cazals/L’Observateur

Pescado ahumado, mejillones y patatas se combinan para crear un plato cargado de recuerdos

Paletilla de cerdo guisada, verduras y frijoles mantecosos Receta de Georgina Hayden.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
Paletilla de cerdo guisada, verduras y frijoles mantecosos Receta de Georgina Hayden. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Un asado de bajo mantenimiento que es brillantemente versátil

Receta de pastel de queso y coliflor de Nigel Slater.
Receta de pastel de queso y coliflor de Nigel Slater. Fotografía: Jonathan Lovekin/The Observer

Con un rico sabor, esta sabrosa tarta calienta y reconforta

Receta de champiñones y huevos al horno de Rosie Sykes.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
Receta de champiñones y huevos al horno de Rosie Sykes. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Una sabrosa cena de domingo por la noche: varía las setas según la temporada

Receta biryani de colmenillas rellenas de Sri Owen.  Accesorios y estilismo de alimentos: Polly Webb-Wilson.
Receta biryani de colmenillas rellenas de Sri Owen. Accesorios y estilismo de alimentos: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Un entrante extravagante o un plato principal para una ocasión especial

Orzo de calabaza y azafrán, receta de puerro frito con chile de Helen Graham.  Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson.
Orzo de calabaza y azafrán, receta de puerro frito con chile de Helen Graham. Estilo de comida y accesorios: Polly Webb-Wilson. Fotografía: Romas Foodd/The Observer

Un plato iluminador que tiene el sabor añadido de limón y lima confitados.

Receta de coliflor asada Suya de Lerato Umah-Shaylor.
Receta de coliflor asada Suya de Lerato Umah-Shaylor. Fotografía: Tara Fisher

Haz que la humilde coliflor sea la estrella con un puré de maní lujosamente especiado

Budín picante de pan y mantequilla con azafrán y dátiles receta de Benjamina Ebuehi.
Budín de pan y mantequilla especiado con azafrán y dátiles receta de Benjamina Ebuehi. Fotografía: Laura Edwards

Un pudín donde croissants croissants se empapan de una crema caliente infusionada con azafrán

Receta de pastel de merengue de naranja sanguina y ruibarbo de Catherine Phipps.
Receta de pastel de merengue de naranja sanguina y ruibarbo de Catherine Phipps. Fotografía: Mowie Kay

La masa quebrada mantecosa se combina con un relleno similar a la cuajada

Receta de zapatero de arándanos, jengibre y lima de Nik Sharma.  Estilismo de accesorios: Pene Parker Estilismo culinario: Mary-Ange Lapierre.
Receta de zapatero de arándanos, jengibre y lima de Nik Sharma. Estilismo de accesorios: Pene Parker Estilismo culinario: Mary-Ange Lapierre. Fotografía: Jean Cazals/L’Observateur

Amplifica el sabor de los arándanos con lima agria y jengibre cálido

La receta de budín de chocolate al vapor, praliné y crema picante de Nigel Slater.
La receta de budín de chocolate al vapor, praliné y crema picante de Nigel Slater. Fotografía: Jonathan Lovekin/The Observer

El crujido crujiente, dulce y de nuez hace una combinación irresistible con chocolate y crema cálidamente especiada.

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