FPara mí, el color amarillo soleado y los granos crujientes y jugosos del maíz dulce personifican el verano. Pero mientras que el maíz dulce enlatado es un elemento básico de la alacena y delicioso en esos bollos y ensaladas, el…
OAunque la elección es mejor entre el mediodía y las 14:00, prefiero ir a la cantina Felice justo debajo de nuestro apartamento alrededor de las 15:30 porque, después del ajetreo del almuerzo, incluso las sillas parecen sentarse y suspirar aliviadas….
Iuntar al sol. Una comida larga y tranquila con amigos y familiares o una aventura más íntima para solo dos. Cualquiera de las dos es una manera encantadora de celebrar una gloriosa tarde de verano. Para un festín, tiendo a…
IEn la OFM de este mes, tenemos una colección de ensaladas deslumbrantes para ti. Georgina Hayden aporta un toque de lima y chile a una ensalada clásica de sandía y queso feta con la adición de la mezcla de especias…
Por Sainsbury’s Mojito 250 ml, £ 1,25, saintsburys.co.ukAroma agradable – fresco, veraniego. Sabe como esos dulces de ensalada de frutas, con una agradable efervescencia. Una redondez agradable, desde la nariz hasta el final en boca. Sorprendentemente complejo. Es peligrosamente bueno….
jespera hasta que la hora del almuerzo parece interminable. Tomo un pan blanco, corto una rebanada gruesa y lo tuesto hasta que sus bordes crujientes estén carbonizados. Lo unto con ricota blanca espesa directamente del frasco, luego corto un albaricoque…
Lark, 6A Angel Hill, Bury St Edmunds IP33 1UZ (larkrestaurant.co.uk). Aperitivos de 2,50 a 7 libras, platos de 11 a 28 libras, postres de 10 a 12 libras, vinos desde 25 libras la botella Algunas palabras son más abusadas que…
je Whare Ra Toru, Marlborough, Nueva Zelanda 2022 (20,35 £, lescaves.co.uk) El mundo del vino tiene algo que ver con los eventos en los que se degustan los vinos de un supuesto advenedizo del Nuevo Mundo junto con los vinos…
I estaba cansado y con un poco de exceso de trabajo, y fue entonces cuando sucedió: la tapa se cayó del frasco en el momento equivocado y todo se perdió. ¿Donde estaba? Durante un largo minuto de desánimo, consideré el…
I Siempre he creído que la mejor manera de disfrutar de la fruta, especialmente la fruta de verano en su apogeo, es morder su pulpa agridulce, ácida y jugosa. Pero hay algo que decir para cocinar con frutas, conservar su…