ISi, como yo, tiendes a preferir la fruta y la vainilla al chocolate, estoy seguro de que aún te enamorarás de esta tarta de chocolate perfectamente simple, pero completamente por encima del promedio. Es fácil de realizar, siempre impecable y…
Etiqueta: alimento
jAunque gran parte del sudeste asiático tiene su propia versión del kebab de carne a la parrilla, el satay está, según Oxford Companion to Food, particularmente asociado con la isla de Java, donde llegó por primera vez con comerciantes del…
Cortar 150g de fino judías verdes en longitudes cortas. tener 150g de frijoles listos (recién abollados o congelados) o si lo prefieres, frijol de soya. Ponga a hervir 2 ollas profundas de agua. Salar generosamente uno de ellos, espolvorear con…
¿La botella de ketchup debe ir en la nevera o no? A medida que los estadounidenses se preparan para las manifestaciones del 4 de julio, muchos se abastecerán de elementos esenciales para la barbacoa. Pero una vez que termina el…
«Wcon alegre inventiva”, así describe la historiadora gastronómica Gillian Riley cómo Vincenzo Corrado escribió sobre la comida. También destaca su «nuevo flujo de ideas», «una forma de individualidad subversiva y entrañable», y su capacidad para «transmitir una receta compleja en…
jaquí hay un pastel de verano refrescante al lado, su miga todavía caliente, albaricoques regordetes asomándose a través de su corteza de avena y almendras. Lo llevaré a la mesa del jardín en rodajas, con un tarro de nata fresca….
Ahumadero quemado, 161a Midland Road, Leyton, Londres E10 6JT. Solo para entrar. Carnes £2.50-£10.50/100g; Salsas y guarniciones £1-£6; Postres 5€ Rack City Ribs en Duke’s Head, 16 Highgate High Street, Londres N1 5JG. En Instagram: @rackcityribs. Costillas £13.95-£22; Alas, lados…
Alos albaricoques tienen una temporada corta, así que no pierdas la oportunidad de ser creativo con ellos. En el momento adecuado del verano, su piel aterciopelada y su pulpa agridulce les hacen saber un poco a ciruela cruzada con melocotón,…
Las vainas de tamarindo crecen en los árboles en climas cálidos de Asia y África. También puedes encontrarlos en las tiendas de la esquina y en línea. Abre la cubierta exterior y en el interior hay una fibra que mantiene…
contra2 grandes berenjena (unos 500 g de peso total) en cubos de 2 cm, verter en un colador sobre un bol y espolvorear con un poco de sal. Deje reposar 30 minutos. Esto ayudará a que la carne de la…