jLa fondue con el reconfortante nombre es una receta muy útil para tener en tu repertorio. Fácil y relativamente barato de preparar, burbujeará alegremente en el horno mientras avanzas, y no necesita más para acompañarlo que unas verduras al vapor…
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Dania Roumieh ama tanto a maamoul que escribió un cuento al respecto. Antoinette Nader desea exponer en su casa los moldes utilizados para su fabricación. Y la madre de Elias Jahshan le envía un paquete de atención hecho en casa…
< div> OFuimos a Mr Pook’s Kitchen en Castle Douglas mientras estábamos de vacaciones en el suroeste de Escocia, una parte del Reino Unido a menudo desconocida incluso para el viajero más ávido, que se encogerá de hombros ante los…
NOEd Bailey ha pasado la mayor parte de cuatro décadas pescando en la costa sur de Cornualles. Hoy, con sus impermeables amarillos y acompañado por su collie spaniel despeinado por el viento, este hombre de 58 años recorre el estuario…
«DEl pastel inglés es una buena manera de salvar el cordero”, dice el inspirador chef irlandés JP McMahon. «Los pasteles tienen una historia muy rica en las Islas Británicas», dice, y agrega que cada vez que horneas un pastel, aprovechas…
La carne de cerdo extranjera etiquetada falsamente como británica parece haber sido vendida por los principales supermercados, según un nuevo informe cuando la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) inició una investigación sobre el fraude en la cadena de suministro. Una…
El gobierno italiano aprobó un proyecto de ley que prohibiría los alimentos cultivados en laboratorio, incluida la carne artificial, porque tiene como objetivo «salvaguardar el patrimonio de nuestra nación». Según la prohibición, que debe ser aprobada por ambas Cámaras del…
jLa primera vez que hice sopa de ortiga estaba comestible, pero me decepcionó, lo que me llevó a concluir que aunque estaba feliz podría comiendo uno de los pocos alimentos silvestres comestibles localmente abundantes, no me apresuraría a repetir la…
jl histórico condado galés de Glamorgan ha sido famoso durante mucho tiempo por sus salchichas, y no solo por sus quesos. Descrito por un viajero victoriano como «para nada inferior a los de Epping» (una vez también conocido como el…
Hy en el corazón, es mi nuevo pastel favorito, y está hecho con pan duro. El pan de centeno viejo y las avellanas molidas se baten en lugar de harina, luego se doblan con huevos batidos para crear un increíble…